Restaurante el Juglar

Menú Cochinillo / Cordero 38 €

Croquetas de gambón

Flor de alcachofa confitada a la plancha con jamón

Lechuguillas con cebolleta fresca

Cochinillo o cordero asado a baja temperatura

(carrillera de ternera, majada de vegetales y vainilla)

(lomo de merluza a la plancha con refrito de ajos)

Torrija caramelizada con helado de vainilla

O

Tarta de la casa

Vinos

Este menú está maridado con vinos de la familia

UNSI TERRAZAS TINTO

Garnacha de montaña 6 meses de crianza en barrica de roble Francés

UNSI TERRAZAS BLANCO

Garnacha de montaña 5 meses criado sobre lías en barrica de roble Francés.

(El menú se servirá para toda la mesa, incluye agua, pan y 4 copas de vino por persona)

 

Hotel El Juglar

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad